晚宴的十大開胃菜

晚餐吃什麼

新鮮西紅柿、羅勒、紅洋蔥和特級初榨橄欖油，搭配烤意大利麵包。選擇溫和、中等、熱、蜂蜜或燒烤。真正的水牛式雞翅，用胡椒醬醃製，稍加調味，佐以芹菜條和濃稠的藍紋奶酪蘸醬。在這道小開胃菜中加入燒烤豬肉，加入少許燒烤醬、蛋黃醬和蔥片。
用洋蔥、大蒜、牛肉湯、芹菜、紅酒和百里香慢煮，這道濃郁的開胃菜的風味水平會讓您贏得眾人的喜愛。鹹味、甜味和濃郁的味道，這種明亮的蘸醬非常適合浸泡從麵包棒到生蔬菜的任何東西。希臘酸奶混合了橙皮和羅勒，再加上一點大蒜，清爽的味道使這種蘸醬絕對讓人無法抗拒。
這 25 種零食都經過反複試驗，不會讓人失望。頂級新鮮意式烤麵包配上碎春豌豆，而不是美味又明亮的食物。試試你喜歡它的軟體動物表親，然後吃蛤蜊。或者，像這對夫婦在蒙托克的航海婚禮上所做的那樣，提供一個完整的生酒吧，包括龍蝦和龍蝦的一面。用一些大的油炸蘆筍讓您的家人和朋友享用豐盛的蔬菜。
也為您的素食客人製作一些素食版本。塗上黃油紅糖醬，任何蔬菜都會突然變得很有趣。加上一層脆皮的鹹火腿，這些曾經不起眼的青豆現在完全適合野餐。懷疑你會有剩菜，但如果你有，第二天午餐時把它們和米飯一起端上來。如果你會燒水，你做這些串肉串的速度比你說餃子還快。搭配香蒜醬和曬乾的西紅柿，以獲得最佳風味。

中央公園餐飲

與提供多種選擇的聖誕派對餐飲公司合作時，品嚐還有助於縮小菜單範圍。這個一流的企業和社交活動場所是舉辦商務會議、婚禮、招待會、宴會、聚會和務虛會的理想場所。它可以舉辦 1-50 人的會議，一直到擁有 750 個劇院式座位的大型活動。 Kilburn 活動中心是馬薩諸塞州新貝德福德歷史悠久的海濱婚禮和特別活動場所。
您將擁有一位始終如一的聯繫人，他了解您的辦公空間、裝卸碼頭和交付細節的複雜性。 20 多年來，我們一直為芝加哥的商業社區提供送餐服務，我們期待著將您添加到我們的企業客戶名單中。我們感到自豪的是，我們的夫婦總是打電話說客人仍然對他們的食物贊不絕口。我們很自豪地誇耀我們的服務員和調酒師簡直是城裡最好的。
對於美味的素食辦公室派對開胃菜，水牛花椰菜咬一口絕對不會出錯。香脆可口，淋上適量的水牛醬，客人甚至可能不會意識到這不是雞肉。當然，任何水牛菜都離不開藍芝士醬蘸料。迷你雞肉丁加炸玉米餅提供另一種豐盛的無麩質選擇。每份炸玉米餅都散發著正宗的風味，包括濃郁的奶油、濃郁的科蒂亞奶酪和新鮮的香菜。
另一個絕佳的戶外場所是帶頂棚的露天涼亭，配有野餐桌。涼亭是燒烤、烤龍蝦或野餐的理想場所，最多可容納 eighty 位客人。夏天是通過美味的食物、草坪遊戲和好夥伴在戶外慶祝的好時機。為戶外公司燒烤、野餐、員工或客戶答謝活動尋找完美地點是規劃過程的第一步。我們為您準備了六個必看場地，非常適合舉辦各種規模的戶外活動。

食品展示創意

他非常靈活，不僅在菜餚、擺盤等方面提供了很多不同的選擇，而且如果我想做出任何改變，我總是會得到“沒問題”的答复。 Yakov 可以接聽我的電話，或者在我留言後很快回复我。我覺得他真的把我兒子的派對放在首位，而且他讓所有客戶都有同感。我們對他的專業精神和對細節的關注感到非常滿意。他不僅達到了我們的預期，而且超出了預期！
由於 BEO 是為每個單獨的活動創建的，因此全日或多日預訂可能包括多個活動，因此可能包含多個 BEO。 BEO 數據包通常在活動開始前幾天分發，並根據最後一刻的任何更改進行必要的審查和更新。在 10times、eventful 等活動列表網站上，找到與您的活動類似的本地活動，並查看他們舉辦活動的地點。您可能知道您的場所是否會有兒童，但您可能不知道是否會有其他有特殊需要的人。在這種情況下，回顧您的組織最近舉辦的活動可能會讓您有所了解。
”另外，想想這裡的擺盤——僅僅因為你沒有做一頓豐盛的晚餐並不意味著你不能在擺盤和擺盤上發揮創意。菜單價格將類似於自助餐或家庭式餐點。員工比例和成本通常與自助餐相當，但請記住，如果您有多個站點，租金成本會高得多。
加州野雞肉丸配黑松露蒜泥蛋黃醬，與真正的野雞羽毛一起放在盤子裡。在芝加哥，Tru 供應進步的法國美食。主廚 Anthony Martin 從世界各地挑選魚子醬和魚子，並將其放在大型珊瑚複製品上。鮑魚殼依偎在珊瑚的枝條中，每一個都裝有不同類型的魚子醬，可以取出並在餐桌上傳遞。

可堆肥外賣容器

隨著越來越多的客人開始意識到食物浪費，人們不僅更加關注菜單上的可持續性，還更加關注活動結束後發生的事情。會議中心、酒店和宴會廳等大型場所越來越多地將食品回收/捐贈計劃作為其銷售展示的一部分。餐飲客戶和活動賓客想知道他們不會造成好的食物被浪費，尤其是在仍然普遍存在飢餓和糧食不安全的情況下。
現在尤其如此，因為消費者越來越多地通過第三方應用程序而不是直接從餐廳訂購。顧客購買的是在旅途中訂購和食用食物的便利性，或者在自己家中安全舒適的環境——無需做飯或洗碗。然而，塑料也能很好地保持水分，這會很快導致盤子濕透。許多感官會影響我們享受用餐體驗的方式，包括我們的視覺（即菜餚送達時的樣子）。正確的包裝可以使食物保持完好無損和直立，因此它到達時看起來像在餐廳一樣誘人。試想一下，當所有的壽司卷都正面朝上時，與將它們全部揉在一起時相比，外賣壽司的吸引力要大得多。
在餐飲服務領域，這些新現實包括更新消費者偏好和了解他們願意為什麼支付高價。如果您在餐飲服務行業工作，並且正在尋找一種在競爭中獲得優勢的方法，請考慮使用具有創意甚至是技術集成的外賣食品容器。大流行的影響改變了餐飲業的面貌，使外賣和送貨服務成為運營領域的頭把交椅，這一趨勢將持續下去。與此同時，環保包裝、安全食品處理和外賣美學已成為消費者口味的重中之重。與一次性餐具一樣，該部分主要面向外賣和送餐需求。

餐飲服務商的職責

然而，他們對企業的成敗也負有更大的責任。在大型餐飲公司或酒店工作的餐飲服務商可能有更多的固定時間和更少的責任。餐飲服務商負責在活動中計劃、準備和供應食物。他們可能直接為舉辦活動的企業或組織工作，或者他們可能是個體經營者並將服務外包給需要餐飲服務的客戶。廚師，4% 與才華橫溢的餐飲廚師團隊合作，為婚禮、派對和公司活動準備和烹飪菜單項。
總之，在酒店業工作的餐飲服務商的薪水比零售業的餐飲服務商高 20.8%。宴會服務，7% 通過各種形式的宴會服務和舉辦餐飲活動，執行多項任務並提供模範賓客服務。通過提供顧客食品和飲料來提供出色的客戶服務。現在是將感興趣的餐飲人員轉變為申請人的時候了。最好的帖子通過精心設計的號召性用語來做到這一點，您可以在其中向求職者確切地建議如何申請。
廚師/餐飲職責更有可能需要“食品安全”、“廚房操作”、“成本控制”和“活動策劃”等技能。而宴會廚師需要諸如“清潔”、“食物準備”、“烘烤”和“醬汁”等技能。只要了解這些不同的技能，您就可以了解這些職業有多麼不同。儘管廚師/餐飲和宴會廚師的職業有很大差異，但從事這兩項工作所需的一些技能是相似的。
另一項技能是組織能力，因為食品服務人員必須能夠幫助廚房有效運轉。他們執行基本的食物準備任務，例如清洗和去皮農產品、製作醬汁和調料以及切片和切肉。問候顧客，接受他們的食品和飲料訂單，按訂單登記，準備和供應冷熱飲品。組裝食品和飲料訂單，檢查它們的完整性和準確性，並打包內部或外賣訂單。

廢物管理

我們的臭蟲治療包括在出沒的地方噴灑殺蟲劑。蚊子和蒼蠅控制蚊子和蒼蠅的繁殖可以減少對人類健康和娛樂的損害。蚊子傳播基孔肯雅熱、瘧疾和登革熱等疾病。在污物和垃圾中繁殖的蒼蠅會污染人類食物並傳播多種疾病。我們的專家工作人員進行有組織的檢查和管理活動，以遏制其繁殖並消滅現有的。綜合報告我們提供一系列管理報告，幫助您更好地管理您的業務。
（每年都有一座米勒學習中心那麼大的山！）積極參與辦公桌前的廢物管理有助於人們更健康管理廚房食物垃圾有三個主要好處；降低成本、減少環境影響並提高運營效率。對全天浪費的東西保持持續關注，可以讓廚房團隊更加清楚，並確保他們能夠運營更具可持續性和盈利能力的廚房。在我們的廢物管理類別中購買許多不同的垃圾桶。從傾斜式卡車、垃圾桶內襯和許多不同的垃圾桶中進行選擇。
根據其來源和成分，危險廢物可在專用設施中焚燒或物理化學處理，或在專門的填埋場進行穩定和掩埋。威立雅收集其垃圾填埋場中有機廢物發酵產生的氣體。這種沼氣可以直接輸送到配電網絡，用於通過渦輪機或發動機發電，或用作車輛燃料。獲取 Winnow 創新技術的演示，將食物浪費減少一半並提高廚房利潤。餐廳的食物垃圾管理仍然是一個新興領域，很少有公司能夠為全球公司部署解決方案。

15 個令人興奮的公司午餐餐飲創意，適用於您辦公室的活動

在員工返回辦公室時尋找與他們互動的方法？用餐的人數將幫助您確定預算，但重要的是要準確知道您需要多少午餐，這樣就不會漏掉任何人。您可以嘗試的公司午餐創意將取決於您的預算。確定你必須花多少錢，並確保你從餐飲服務商那裡得到報價。提供迎合所有人口味的午餐並非易事。這就是構建您自己的碗和墨西哥捲餅的用武之地！
我們提供坐下來的辦公室午餐餐飲選擇，例如胡椒脆皮側腹牛排、烤三文魚和烤蝦。搭配我們受歡迎的配菜之一，例如大蒜土豆泥、新鮮烤製的時令蔬菜、藜麥沙拉和香蒜醬意大利面。我們的純素食、素食和無麩質辦公室午餐餐飲選擇可以滿足任何過敏和飲食限制。在提振公司士氣方面，提供午餐的價值無可匹敵。
提供餐飲的午餐不僅僅是工作日的休息，它還是一個讓整個公司圍繞共享烹飪體驗聚集在一起的機會。任何人都可以點三明治，但要享受真正令人興奮和難忘的公司午餐，您需要一些與眾不同的餐飲創意。無論企業活動的類型如何，Sterling Catering 沒有什麼比一些美味的食物更能讓公司活動變得可口了。